大家好,补锌应该吃哪些食物相信很多的网友都不是很明白,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于补锌应该吃哪些食物的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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锌元素在人体中具有促进生长发育,增强免疫系统和改善消化功能的作用。日常生活中可以食用以下食物来补充锌元素。
1.母乳:对于婴幼儿,母乳是营养最全面的,母乳中含有丰富的锌元素,是血液中含量的4-7倍,可以给婴儿提供足够的锌元素。
2.海产品:海产品中的生蚝中含有较多的锌,在烹饪是应当注意避免烹煮时间过长使营养流失。
3.肉类:动物的肉类中也含有大量的锌元素,日常可以食用一些瘦肉,猪肝,鸡蛋等来补充锌元素。
什么食物补锌?
补锌的食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、鱼类、花生、豆类、牡蛎等。
锌的食物来源很广泛,但各种食物含锌量差异甚大。含锌量最高的为牡蛎、鲱鱼等海产品。肉、肝、禽、蛋、鱼等动物性食物一般含锌量较多。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。豆类、小米、萝卜、大白菜等植物性食物含锌量很低。乳类含锌较低但人乳中锌的吸收率相对较高。锌具有促进生长发育、促进组织修复再生、加速创伤愈合、促进生殖器官和性腺发育、增强性功能、维持正常食欲和味觉、增强免疫功能、促进维生素A代谢和暗视觉、增进生物膜抗击氧自由基的生理功能,缺乏锌可引起食欲减退,毛发变稀、色转浅,容易脱落,免疫力下降、生长发育迟滞等。
本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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补锌的食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、鱼类、花生、豆类、牡蛎等。
锌的食物来源很广泛,但各种食物含锌量差异甚大。含锌量最高的食物为牡蛎、鲱鱼等海产品。肉、肝、禽、蛋、鱼等动物性食物一般含锌量较多。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。豆类、小米、萝卜、大白菜等植物性食物含锌量很低。乳类含锌较低但人乳中锌的吸收率相对较高。
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