老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于餐馆选址的五大原则的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享餐馆选址的五大原则的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
第一,门口正对的大路人行道很窄不选。
第二,门口正对着电线杆细长建筑不选。
第三,门口正对着大上下坡不选。
第四,周边有垃圾场、公共厕所不选。
第五,整条街有很多店在转让不选。
第六,对面是商业街,中间有护栏,没有通道不选。
第七,门前车速超过50迈,没有停车场停车很不方便,需要绕很远,不选。
第八,旁边有相同品类,特别是品类代表的大品牌,不选。
第九,门头太小、一楼太小、二楼太大,这种不能选。
回答这个问题,餐厅选址的问题,我认为是只要有佳肴不论在哪里,就象酒香不怕巷子深的道理一样,
有好的佳肴同时还要有好的名称,名称不好,客人来的少。名称不是随意搭配的,是有依据的,。
给餐厅起个好的名称,对餐厅起到至关重要的,。
起名字要经过测试的,测试好,笔画不好同样客人少。
起名字的笔画如(全聚德)(东来顺)(狗不理)等基本都是单数,没有名称是双数。
所以有好的名称,有好的佳肴,餐厅客人一定多。
回答完毕!
1、不宜在居民人口稀少的地区开餐饮店,如果餐饮店所处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。
2、不宜在高速车道方便开餐饮店。高速公路日夜川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。
3、不宜在高层楼房上开餐馆。高层开餐饮店一般广告效果差,也不方便顾客。尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐饮店容易赢得顾客的消费。高层楼房开餐饮店只适宜大酒店内的西餐厅,或者是知名度很高的餐馆。
4、餐饮店大门不宜正对着两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是因为是风口,影响到整个餐厅的气场,二是因为门前巷子窄、墙高、阴森,顾客不会愿意进来,自然就会影响生意。
5、餐饮店门口不宜选在风口位置上,尤其是北方城市,一到冬季寒风袭人,如果餐饮店门口朝风,多指朝西北风向,影响客人入店进餐。
6、餐饮店不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。
7、餐饮店门口不宜有障碍物,被建筑物挡住店面,影响餐饮店的能见度,会减弱客源。另外特别是不能正对着大树,树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,且阴气太重,一旦遇雷雨天气还会有使人触电的危险。
8、餐饮店大门不宜正对着无出口的街道,死巷空气沉闷不通透,人流量极少,餐饮店对往死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而直接影响了餐馆生意。
餐饮选址,主要考虑是位置和客流量,需要一个好的地段,前期要做市场调查,看看附近有没有同类似的餐饮店,消费人群多少。要选择人流量比较集中的地方。
餐馆选址的五大原则的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于餐馆选址的五大原则的信息别忘了在本站进行查找哦。
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