这篇文章给大家聊聊关于饮食的小常识有哪些，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗
2. 中国饮食文化中的礼仪
3. 有哪些食物是不能一起吃的

外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗

中国有55个少数民族，了解他们的风俗习惯、饮食禁忌，是对少数民族同胞的尊重，即使不外出旅行，知道他们的饮食禁忌也没什么坏处。

1.蒙古族(人口650万)

禁食狗肉，也不许打狗、骂狗，真是爱狗狗的民族；忌食虾、蟹、鱼、海味等食物。

2.满族(人口1041万)

不准杀狗、不吃狗肉，不戴狗皮帽子，在满族家做客，不当着主人面赶狗，更不能说狗的坏话，否则主人会下逐客令的，又是个爱狗狗的民族。

3.朝鲜族(人口183万)

忌婚丧嫁娶或佳节吉日杀狗、吃狗肉。

4.土家族(人口835.4万)

禁食狗肉

5.黎族(人口146.3万)

禁食狗肉、马肉

6.壮族(人口1700万)

忌食牛肉、蛙肉；禁止在灶上煮狗肉。

7.苗族(人口942.6万)

不吃羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉。

8.藏族(人口628.2万)

禁食驴肉、马肉、狗肉

9. *** (人口1058.6万)

严禁食猪肉，忌养猪，也忌别人提着猪肉进 *** 的商店和住处。

忌食狗肉、马肉、驴肉、骡肉。不吃未经阿訇按教法规定屠宰的畜禽肉，不吃自死的畜禽肉，不吃畜禽血。

10. *** 尓族(人口1006.9万)

吃饭时忌随便拨弄盘中食物或剩食物在碗中。

*通过少数民族的饮食禁忌，哪种动物是少数民族同胞普遍喜爱的呢？

*哪个少数民族的人口总数居全国第一呢？

中国饮食文化中的礼仪

1、宾客入座时，要遵循长者和客人先安排入座的原则，晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，咱们中国讲究“上座”，这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。

2、入座之后，就安安静静等着上菜，不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话，要给宾客们倒酒倒茶，尤其是长辈，以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间，要跟邻座的宾客打个招呼，不要一声不响突然人不见踪影。

3、点菜的时候，要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下，尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌，给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。

有哪些食物是不能一起吃的

只要是能吃的食物，只要您能吃的下去，都可以放在一起吃。饭菜又不是化学试剂，吃饭也不是做化学实验，不会存在两种或几种食物可以单独吃，但放在一起吃就有所谓“相克”、“有害”、或产生“新的有害成分”的说法。

即使有的食物含的成分影响同餐其它食物营养素的消化吸收，但也无害，而且食物中还有其它营养成分依然可以被机体利用。就拿有着广泛群众基础的“菠菜不能和豆腐一起吃”举例，菠菜这种含草酸的蔬菜，如果同时食用豆腐，那么菠菜中的草酸和豆腐中的钙结合成草酸钙，会影响豆腐中的钙吸收。不过，即使菠菜和豆腐同时吃影响了豆腐中的钙吸收，但菠菜豆腐这道菜还含没有和草酸结合的钙，以及蛋白质、维生素等其它重要营养素，依然可以被机体吸收利用，所以菠菜豆腐的组合依然是值得推荐的健康饮食。另外菠菜中的草酸并不多，尤其是小叶菠菜，含草酸很少，不用焯水，吃的时候直接下锅做汤、煮菜、炒菜即可。

我们不仅不必担心所谓食物“相克”的说法，而且还要养成每餐多吃几种食物、多增加食物种类的膳食多样化的饮食习惯。这也是《2016中国居民膳食指南》对不同年龄人群的健康膳食建议之一。指南中对膳食多样化的具体建议是——谷薯、杂豆类主食的食物每天平均3种以上，每周5种以上；蔬菜、海带等菌藻类及水果每天4种以上，每周10种以上；鱼、蛋禽畜类每天3种以上，每周5种以上；奶、大豆、坚果每天2种。平均一下，每天不重复的食物要达到12种以上，每周25种。这样的多样化的膳食结构才能帮助我们吸收更多的营养素，防止营养不良（营养素缺乏或过剩）保证身体的健康。

最后多说几句，很多人每天对“今天做什么菜？”这件事特别头疼，经常重复做同样食材搭配的饭菜的确让人感觉毫无新意，对每天做饭做菜也提不起兴趣，甚至讨厌做饭做菜，吃饭的人可能也没有食欲。如果试着将不同颜色、口感和味道的食材搭配到一起做，或者家有孩子的父母可以让孩子参与食物的搭配创意，可能就会发生意想不到、有意思、很好吃、很好玩的创意饭菜。既增加了每天食材的种类、保证家人健康饮食，还能调动起全家人尤其是孩子对健康食物的兴趣，可谓一举三得。

作者简介：孙玉红/中国营养学会注册营养技师DTR/王兴国营养特训班第5期学员、第3期科普写作班学员/头条号：“小丁当育儿”作者

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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文章来源：生活百科

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